Et nytt kapittel i Piemonte: fra Cascina Nuova til Cascina VerdeVios

Paolo Padovanis arbeid med økologisk vin føres videre av de nye eierne, Marit og Jakob.

Tradisjonen føres videre

I mange år la Paolo Padovani sitt hjerte i å dyrke Barbera-druer økologisk på eiendommen som tidligere het Cascina Nuova. Den ligger i Nizza-området i Piemonte, et kjerneområde for Barbera d'Asti og Nizza DOCG, der lang italiensk vintradisjon møter økologisk drift.

Stafetpinnen gis videre

Nå begynner et nytt kapittel. Paolo gir eiendommen videre til Marit og Jakob, erfarne økologiske bønder fra Norge. Landskapet, jordsmonnet og Paolos økologiske tilnærming gjorde valget klart – dette var stedet å virkeliggjøre en drøm de lenge hadde hatt. De ga eiendommen navnet Cascina VerdeVios, og vil føre Paolos arbeid videre med egne ideer og et internasjonalt utsyn..

Hva “Verdevios” står for

Navnet forener verde – italiensk for grønt – med idéen om liv (Vios) i hver vinstokk. Gjennom økologisk dyrking og respekt for naturens rytmer vil de ta vare på jorda for kommende generasjoner.

Veien videre

Under det nye eierskapet fortsetter Cascina VerdeVios som en økologisk vingård i Piemonte, drevet i samme ånd av bærekraftig landbruk som Marit og Jakob har med seg fra Norge.